En el año 2018 nos mudamos a Puerto Morelos, Quintana Roo y en febrero de 2020 se decide renovar la imagen, un menú nuevo, logo, diseño de platillos, en general la marca tuvo un nuevo inicio.
El Inicio se caracteriza por ofrecer cocina de autor, en ella tratamos de tomar platillos tradicionales de alguna gastronomía y le damos nuestro toque especial. Ej. nuestros huevos benedictinos (pochados tradicionalmente) montados en bisquet de mantequilla con salsa de 3 quesos.